Dostosuj preferencje dotyczące zgody

Używamy plików cookie, aby pomóc użytkownikom w sprawnej nawigacji i wykonywaniu określonych funkcji. Szczegółowe informacje na temat wszystkich plików cookie odpowiadających poszczególnym kategoriom zgody znajdują się poniżej.

Pliki cookie sklasyfikowane jako „niezbędne” są przechowywane w przeglądarce użytkownika, ponieważ są niezbędne do włączenia podstawowych funkcji witryny.... 

Zawsze aktywne

Niezbędne pliki cookie mają kluczowe znaczenie dla podstawowych funkcji witryny i witryna nie będzie działać w zamierzony sposób bez nich.Te pliki cookie nie przechowują żadnych danych umożliwiających identyfikację osoby.

Brak plików cookie do wyświetlenia.

Funkcjonalne pliki cookie pomagają wykonywać pewne funkcje, takie jak udostępnianie zawartości witryny na platformach mediów społecznościowych, zbieranie informacji zwrotnych i inne funkcje stron trzecich.

Brak plików cookie do wyświetlenia.

Analityczne pliki cookie służą do zrozumienia, w jaki sposób użytkownicy wchodzą w interakcję z witryną. Te pliki cookie pomagają dostarczać informacje o metrykach liczby odwiedzających, współczynniku odrzuceń, źródle ruchu itp.

Brak plików cookie do wyświetlenia.

Wydajnościowe pliki cookie służą do zrozumienia i analizy kluczowych wskaźników wydajności witryny, co pomaga zapewnić lepsze wrażenia użytkownika dla odwiedzających.

Brak plików cookie do wyświetlenia.

Reklamowe pliki cookie służą do dostarczania użytkownikom spersonalizowanych reklam w oparciu o strony, które odwiedzili wcześniej, oraz do analizowania skuteczności kampanii reklamowej.

Brak plików cookie do wyświetlenia.

Składniki:

  • Filet z sandacza – 1400 g
  • Prawdziwki (świeże lub mrożone) – 200 g
  • Cukinia żółta – 100 g
  • Marchew – 100 g
  • Por – 100 g
  • Cebula – 100 g
  • Czosnek – 50 g
  • Koperek (świeży) – 50 g
  • Jaja – 2 szt.
  • Mąka – 400 g
  • Mleko – 0,6 l
  • Wino białe – 0,2 l
  • Sok z cytryny – 0,1l
  • Olej – 0,1l
  • Sól
  • Pieprz

Sposób przygotowania:
Przygotowanie ryby: Filet z sandacza bez skóry marynować w białym winie, soku z cytryny i oleju. Pozostawić rybę w marynacie na około 6 godz. w chłodni.

Przygotowanie farszu: Ugotowane prawdziwki, cukinię żółtą, marchew pokroić na cienkie paski, cebulę w piórka. Koperek drobno posiekać, a czosnek rozgnieść. Wszystkie składniki krótko dusić na oleju, doprawić solą i białym pieprzem.

Przygotowanie ciasta naleśnikowego: Mąkę, jaja i mleko roztrzepać na jednolitą masę (aby ciasto było lekko ciągnące się) oraz posolić.

Sposób wykonania: Filet z sandacza pokroić na cienkie plastry (70 g) pod skosem. Lekko rozgnieść lub rozklepać tak, aby nie poprzerywać ryby. Układać farsz w środku plastra i zawijać jak zrazy zawijane. Maczać w cieście naleśnikowym i smażyć w głębokim tłuszczu, na złoty kolor.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *