Zdrowe, racjonalne żywienie dzieci (jak i oczywiście całej rodziny) powinno się przede wszystkim opierać na zbilansowanych i regularnych posiłkach. Nie powinno w nich zabraknąć warzyw ani owoców.
I tutaj zaczyna się najtrudniejsze. Jak bowiem przekonać szkraba do spożywania sporych ilości warzyw oraz owoców? Z pomocą przychodzą nam naturalne soki.
Przemycamy warzywa – Sporządzane na bazie najlepszych warzyw i owoców soki mogą świetnie zastąpić porcję wspomnianych warzyw lub owoców.
Witaminy z butelki
Takimi naturalnymi sokami można częstować dzieci w każdym wieku. Przykładowo, wspomniana już wyżej firma Bobo Frut ma w swojej ofercie soki, które można podawać dzieciom już po ukończeniu przez nie czwartego miesiąca życia.
Wyjątkowo ciekawym pomysłem jest możliwość skomponowania takiego soku z wybranych przez siebie składników. Możemy wybrać ulubione owoce dziecka lub na odwrót – przemycić warzywa niejadalne według naszej latorośli. Takiego soku na pewno chętnie spróbują też i dorośli.
Zdrowe nawyki
Sposobów na przekonanie dziecka do warzyw jest na pewno sporo. Podawanie im zdrowych, naturalnych soków jest tylko jednym z nich. Jest to jednak jedna z najskuteczniejszych metod, a przy tym pozwala na wyrobienie właściwych, zdrowych nawyków u naszych pociech.
Dzięki temu dziecko od początku nauczy się dokonywania właściwych wyborów żywieniowych. Uczmy je sięgania po naturalne soki zamiast sztucznie słodzonych i gazowanych napojów oraz niezdrowych, tuczących przekąsek.
Zdrowe soki w diecie dziecka: wszystko, co musisz wiedzieć
Soki owocowe i warzywne często kojarzą się ze zdrową żywnością, a ich obecność w diecie dziecka wydaje się oczywista. Jednak czy rzeczywiście są one tak korzystne, jak się powszechnie uważa? Jakie soki są najlepsze dla dzieci i jak często można je podawać?
Dlaczego soki nie zastąpią owoców i warzyw?
Chociaż soki dostarczają witamin i minerałów, nie są one pełnowartościowym zamiennikiem całych owoców i warzyw. Oto dlaczego:
- Utrata błonnika: Proces wytwarzania soku powoduje utratę błonnika, który jest niezbędny dla prawidłowego funkcjonowania układu pokarmowego. Błonnik zapewnia uczucie sytości, reguluje pracę jelit i obniża poziom cholesterolu.
- Wysoka zawartość cukru: Soki owocowe są bogate w naturalne cukry (fruktozę), które w nadmiarze mogą prowadzić do próchnicy zębów, otyłości i innych problemów zdrowotnych.
- Brak uczucia sytości: Pijąc sok, nie dostarczamy organizmowi takich samych składników odżywczych jak podczas spożywania całego owocu czy warzywa. W związku z tym szybciej pojawia się uczucie głodu.
Jakie soki są najlepsze dla dzieci?
Jeśli decydujesz się podawać dziecku soki, wybieraj te:
- Świeżo wyciskane: Soki świeżo wyciskane zachowują najwięcej witamin i minerałów.
- Z jednego rodzaju owocu lub warzywa: Unikaj mieszanek owocowych, które często zawierają dużo cukru.
- Bez dodatku cukru: Nie dosładzaj soków.
- Podawane z umiarem: Soki powinny być jedynie uzupełnieniem diety, a nie jej podstawą.
Kiedy wprowadzić soki do diety dziecka?
- Po ukończeniu 6. miesiąca życia: Wcześniejsze wprowadzanie soków może zwiększać ryzyko wystąpienia alergii.
- Stopniowo: Zacznij od niewielkich ilości i obserwuj reakcję dziecka.
Jak podawać soki dziecku?
- Rozcieńczone: Dla najmłodszych dzieci soki należy rozcieńczać wodą w proporcji 1:1.
- Podawane łyżeczką: Na początku lepiej podawać sok łyżeczką, aby dziecko mogło się przyzwyczaić do nowego smaku.
- Podczas posiłku: Sok podawaj podczas posiłku, a nie między posiłkami.
Alternatywy dla soków
Zamiast podawać dziecku soki, lepiej zachęcać je do spożywania całych owoców i warzyw. Możesz przygotować:
- Musy owocowe: Są łatwe do spożycia przez małe dzieci i dostarczają błonnika.
- Smoothie: To zdrowa i pożywna przekąska, którą można przygotować z różnych owoców, warzyw i jogurtu.
- Sałatki owocowe: Są kolorowe i atrakcyjne dla dzieci.
Soki owocowe i warzywne mogą być wartościowym uzupełnieniem diety dziecka, ale nie powinny zastępować całych owoców i warzyw. Ważne jest, aby podawać je z umiarem, rozcieńczone i bez dodatku cukru. Najlepiej, jeśli dziecko przyzwyczai się do spożywania owoców i warzyw w całości, ponieważ dostarczają one więcej błonnika i innych ważnych składników odżywczych.
Przed wprowadzeniem jakichkolwiek zmian w diecie dziecka, skonsultuj się z pediatrą.
