Witaminy i minerały na zdrową skórę

Każda z nas chce mieć zdrową i pełną blasku skórę. Aby ona taka była, poddajemy ją codziennej pielęgnacji, wcierając w nią mnóstwo balsamów, kremów czy olejków. I chociaż te preparaty kosmetyczne pozwala zachować skórze ładny wygląd oraz przyczyniają się do jej gładkości, jędrności i elastyczności, to nie są jedynymi składnikami, które są potrzebne do jej zdrowego wyglądu. Na skórę oddziaływać można również wewnętrznie. Jest to możliwe poprzez dostarczanie do organizmu odpowiednich witamin i minerałów. Dzięki nim skóra będzie mogła prawidłowo funkcjonować i regenerować się, a przez to i wyglądać zdrowo. Zobacz, jakie witaminy i minerały są niezbędne dla skóry.

Dlaczego warto dbać o skórę?

Skóra jest jednym z najważniejszych, a przy tym największym narządem człowieka. Jej podstawowym zadaniem jest ochrona narządów wewnętrznych, uczestniczenie w procesie termoregulacji oraz obrona organizmu przed patogennymi wirusami, bakteriami i grzybami. Aby skóra właściwie działa i pięknie wyglądała, należy dbać o nią przez cały rok. Odpowiednia pielęgnacja kosmetykami zewnętrznymi powinna być dostosowana do pory roku. Inne preparaty stosujemy latem, inne zimą. Oprócz stosowania kosmetyków o skórę trzeba także dbać od wewnątrz, dostarczając jej niezbędnych witamin i minerałów. Ich niedobór będzie wiązał się z powstawaniem zmian skórnych takich jak nadmierne łuszczenie się, powstawanie białych plam, krost, wysypek lub trądziku. Niedobór witamin rodzi również problem suchej skóry, która wymaga czasochłonnej i bardziej uważnej pielęgnacji.

Witaminy na zdrową skórę

Witaminy na zdrową skórę to przede wszystkim te o działaniu antyoksydacyjnym. Do takich zalicza się:

• witaminę A, czyli inaczej retinol – brak tej witaminy sprawia, że skóra staje się sucha i łuszcząca się; najwięcej witaminy A znajdziemy w tłuszczach rybich, wątrobie, pełnotłustym mleku i produktach pochodnych, żółtkach jajek, warzywach i owocach o żółtej, pomarańczowej i zielonej barwie (marchew, dynia, groszek, fasolka szparagowa, koper, wiśnie, morele);
• witaminę B – na skórę działa przede wszystkim witamina B2, czyli ryboflawina; jej niedobór powoduje łojotok oraz pękanie kącików ust; witaminę tę można znaleźć w pieczywie pełnoziarnistym, drożdżach oraz mleku; bezpośrednio na skórę wpływa również witamina B6
• witaminę C, czyli kwas askorbinowy – rolą tej witaminy jest walka z wolnymi rodnikami, które uszkadzają komórki skóry; wolne rodniki odpowiadają m.in. za przyspieszenie procesu starzenia się skóry; witamina C jest także niezbędna do wytwarzania kolagenu oraz substancji, które mają uszczelniać śródbłonek naczyń włosowatych; w dalszej kolejności odpowiada ona za zapobieganie przebarwieniom skóry;
• witaminę E, czyli tokoferol – witamina ta uznawana jest za eliksir młodości; jej zadanie do przede wszystkim przeciwdziałanie starzeniu się komórek; odpowiada ona również za zapobieganie utleniania się witaminy A; znajdziemy ją w tłuszczach roślinnych, nasionach słonecznika, migdałach, orzechach oraz pełnoziarnistych produktach zbożowych;
• biotynę – jej niedobór wiąże się z łojotokiem, łuszczeniem się skóry oraz łupieżem; aby dostarczyć ją do organizmu, należy do swojej diety włączyć żółtka jaj oraz warzywa strączkowe;
• witaminę D – jej zadaniem jest regulowanie cyklu odnowy biologicznej naskórka; znaczące braki powodują przyspieszenie procesu starzenia się skóry, zwiększenie podatności na stany chorobowe oraz zaburzenia procesu złuszczania się.

Minerały na zdrową skórę

Aby nasza skóra zachowała zdrowy i piękny wygląd, nie wystarczy dostarczać jej tylko witaminy, niezbędne są również minerały. Te, które bezpośrednio wpływają na jej stan to:

• wapń – działa on łagodząco na podrażniony naskórek; jego głównym zadaniem jest uszczelnianie i regeneracja błon komórkowych; wapń ważny jest również przy leczeniu wyprysków i alergii skórnych; minerał ten odnajdziemy w takich produktach spożywczych jak fasola, groch, zielone warzywach, ryby, słonecznik, soja, rzepa, czekolada;
• fosfor – odpowiada on za utrzymanie prawidłowego pH oraz pobudza odnowę komórek skóry; aby dostarczyć go do organizmu, należy jeść: ziemniaki, fasolę, pełnoziarniste produkty zbożowe, jaja, pestki dyni, produkty mleczne, marchew;
• magnez – minerał ten opóźnia proces starzenia się skóry; jego ważną rolą jest również ochrona przed wypryskami oraz minimalizacja ryzyka wystąpienia stanów zapalnych na skórze; magnez znajdziemy w burakach, ziemniakach, kapuście, mleku, jajach, serach białym i żółty, kakao oraz sardynkach;
• potas – reguluje on gospodarkę wodną organizmu, troszcząc się o odpowiednie nawodnienie skóry; gdy braku go w organizmie skóra narażona jest na występowanie zmian trądzikowych; duże pokłady potasu znajdują się w rybach morskich, wątróbce, grzybach, pomidorach, bananach, szpinaku, brukselce, awokado oraz morelach;
• sód – jest odpowiedzialny za właściwe napięcie skóry, jej jędrność  oraz zahamowanie oznak starzenia się np. uwidocznienie zmarszczek; brak sodu w organizmie może spowodować jego odwodnienie; aby temu zapobiec, należy jeść: banany, ziemniaki, pomidory, marchew, zieloną pietruszkę, porzeczki, jaja;
• żelazo – minerał ten wpływa na ukrwienie i odżywienie skóry; jest on niezbędny do jej budowy; brak żelaza może prowadzić do anemii, która odznacza się m.in. bladością skóry; żelazo znajduje się niemal we wszystkich produktach, jednak jest ono słabo przyswajalne przez organizm; najwięcej tego minerału znajdziemy w rybach i czerwonym mięsie, drobiu, suszonych owocach, brokułach oraz szpinaku;
• cynk – reguluje on produkcję łoju wewnątrz skóry; ma również duży wpływ na kolory oraz opóźnienie procesów starzenia się i gojenia ran; cynk  ważny jest przede wszystkim dla osób walczących z trądzikiem pospolitym; jego niedobór powoduje suchą skórę, zajady oraz wypryski; cynk znajdziemy w groszku, marchewce, cebuli, burakach, rybach, brukselce, chudym mięsie, owocach morza oraz przetworach mlecznych;
• selen – ten mniej znany pierwiastek neutralizuje substancje, które odpowiadają za starzenie się skóry, usuwa przebarwienia, wspomaga jędrność oraz chroni przed promieniowaniem UV; należy jednak pamiętać, że nadmiar selenu w organizmie negatywnie wpływa na skórę i objawia się tworzeniem tzw. plam starczych; selen znajdziemy w produktach zbożowych, kukurydzy, mięsie, otrębach, rybach morskich, warzywach strączkowych, pestkach słonecznika, grzybach i pomidorach.