Podstawowym źródłem witaminy B12 są produkty zwierzęce : mięso, przetwory mleczne oraz jaja. Stąd niedobór witaminy B12 przekazywany z mlekiem matek wegetarianek. Autorzy – Dr. Maria Elena Jefferds i współpracownicy (Morbidity and Mortality Weekly Report ) nie zmierzają jednak ani na wpłyniecie ma matki wegetarianki do zaprzestania karmienia piersią, ani do krytyki samego wegetarianizmu. Dr. Jefferds stwierdza, że nawet w stwierdzonym niedoborze witaminy B12 u niemowlęcia można poprzez podawanie witaminy doprowadzić do prawidłowego rozwoju dziecka. Niemniej jednak w długo trwającym niedoborze dochodzi do nieodwracalnych zmian.
Źródło: Morbidity and Mortality Weekly Report 2003
