Pizza to, kultowa już, potrawa kuchni włoskiej uwielbiana na całym świecie. Poza tradycyjną jej wersją, spotkać można się między innymi z jej odmianami takimi, jak neapolitańska czy sycylijska.
Nie trać czasu na gotowanie!
Kto z nas nie lubi pizzy? Niestety, nie każdy z nas może się poszczycić umiejętnościami kulinarnymi lub nie ma wystarczająco dużo czasu lub możliwości na jej samodzielne przygotowanie w domowym zaciszu. Są również takie dni, gdy po ciężkim dniu pracy, gotowanie jest ostatnią rzeczą, na którą mamy ochotę. Na szczęście, wystarczy wtedy wpisać w wyszukiwarkę internetową frazę taką, jak „pizza Bemowo” czy „pizzeria Bemowo” i skusić się na jeden z przysmaków z oferty na przykład Domino’s Pizza (pełne jej menu można znaleźć na stronie: https://www.dominospizza.pl/).
Pizza jest również nieodłącznym elementem menu na wyjątkowe okazje takie, jak przyjęcie urodzinowe, parapetówka czy ważny mecz. Wystarczy jeden telefon lub skorzystanie z dedykowanego formularza na stronie www czy aplikacji, by już po kilkudziesięciu minutach móc cieszyć się tym włoskim przysmakiem.
Ciekawostki na temat pizzy
Pizza jest daniem, które każdy z nas jadł w swoim życiu przynajmniej kilka razy. A ile spośród Was znało te ciekawostki na jej temat?
- Słowo „pizza” po raz pierwszy pojawiło się w łacińskim tekście napisanym w południowych Włoszech w 997 roku.
- Za najstarszą pizzerię na świecie uznaje się neapolitańską Antica Pizzeria Port’Alba, która działa o 1830 roku.
- Pizza Margherita swoją nazwę zawdzięcza włoskiej królowej Marghericie. Kiedy w 1889 roku podróżowała ona po swoim królestwie, pewnego dnia chłopi poczęstowali ją, popularnym w ich kręgach okrągłym chlebem z różnymi dodatkami. Tak bardzo zasmakowała jej ta potrawa, że poprosiła wybitnego szefa kuchni – Rafaelle Esposito, by przygotował ją specjalnie dla niej. Danie zawierało trzy składniki reprezentujące barwy włoskiej flagi – bazylię (zielony), ser mozzarella (biały) oraz pomidory (czerwony).
- Jak podają statystyki, przecięty Amerykanin zjada około 46 kawałków pizzy rocznie, a w całych Stanach Zjednoczonych, co sekundę spożywanych jest ich 350. W USA istnieje ponoć aż 69 000 pizzerii.
- Na 100 zamówionych w Stanach Zjednoczonych pizz, 62 zawierają mięso. Najpopularniejszym dodatkiem w USA jest pepperoni.
- W Japonii, pizzę najczęściej jada się z dodatkiem bekonu, kalmarów, ziemniaków oraz majonezu.
- W Polsce, najpopularniejszym dodatkiem do pizzy są pieczarki.
- Obliczono, że każdego roku, na całym świecie sprzedawanych jest 5 miliardów sztuk pizzy. W przebiegu tego samego badania udało się również ustalić, że najpopularniejszy czas na jedzenie tego przysmaku to sobota wieczór.
- Jak podaje Księga Rekordów Guinessa, rekord największej okrągłej pizzy na świecie został ustanowiony w 1990 roku na Norwood Hypermarket w RPA. Miała ona prawie 38 metrów średnicy i ważyła ponad 12 ton. Do jej przygotowania zużyto 4,5 tony mąki, 1,8 tony sera i 900 kilogramów sosu.
- Najdłuższa na świecie pizza miała 1600 metrów długości. Rozłożono ją na 800 stolikach, a przygotowało ją 80 kucharzy.
- Najdroższą pizzę na świecie sprzedaje się w jednym z kanadyjskich lokali, gdzie za kawałek tego przysmaku zapłacimy aż 450 dolarów. W składzie potrawy znajdziemy między innymi rosyjski kawior Ostera, homary, wędzone łososie, krewetki trygrysie i czarne dorsze z Alaski.
- Rekord w jedzeniu pizzy o średnicy 30 centymetrów należy do Kanadyjczyka, Petera Czerwinskiego. Uporał się on z nią w czasie 41,31 sek.
- Najszybszym pizza makerem na świecie jest Bruno di Fabio – w 2 minuty i 35 sekund jest w stanie przygotować 14 placków.
- W 2004 roku, jeden z dostawców Domino’s Pizza pokonał 16 494 kilometra dostarczając pizzę z Londynu do Melbourne.
- Międzynarodowy Dzień Pizzy świętowany jest 9 lutego.
Pizza inaczej
Jeżeli znudziła nam się pizza w tradycyjnym wydaniu, możemy ją przygotować w wersji na słodko. Do zrobienia takiego przysmaku, poza ciastem, potrzebne nam będą:
- 100 g gorzkiej czekolady do wypieków,
- 2 banany,
- 20 suszonych śliwek,
- garść orzechów włoskich,
- 80 g białej czekolady,
- 200 mililitrów mleka skondensowanego, otłuszczonego.
Białą czekoladę siekamy, banany i śliwki kroimy w plasterki. W kąpieli wodnej rozpuszczamy gorącą czekoladę i łączymy ją z mlekiem na gładką masę. Smarujemy spód do pizzy powstałym w ten sposób sosem. Na wierzchu rozkładamy plasterki bananów i śliwek oraz orzechy, posypujemy białą czekoladą i pieczemy przez około 10 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza.
