- Skąd się wzięło cappuccino?
Cappuccino to typowy włoski napój przygotowywany na bazie espresso i mleka. Ta najlżejsza odmiana kawy wywodzi się z południa Włoch. Legenda mówi,że autorem powstałej w 1683 roku receptury był Marco D’Aviano. Ten ksiądz z zakonu Kapucynów walczył przeciwko Turkom w bitwie pod Wiedniem. Po zwycięstwie Europejczyków, mieszkańcy stolicy Austrii przygotowywali kawę z ziaren z worków porzuconych przez Turków. Uznali ją jednak za zbyt mocną, dodali więc śmietankę i miód. Wiedeńczycy, chcąc upamiętnić zasługi oddziałów Marco D"Aviano, nazwali napój cappuccino. Nazwa pochodzi od koloru kawy – lekko brązowego – który przypominał kolor habitu Kapucynów. Odtąd pito go nie tylko ze względu na niezwykły smak, ale również ze względu na symbolikę – zwycięstwa Europejczyków nad muzułmanami.
- Zrób to sam!
Aby napić się pysznego cappuccino nie musisz wybierać się do Włoch. Nie musisz nawet wychodzić z domu. Przyrządź je razem z Primą. Przygotowanie cappuccino nie polega na zwykłym dolaniu mleka do kawy. Napój ten przyrządza się z równych proporcji aromatycznego espresso ciepłego mleka i pianki. Jeśli lubisz delikatny smak kawy zaparz Primę Finezję, jeśli lubisz aromatyczny, subtelny posmak Arabiki wybierz Primę Impresję. Mleko powinno być zimne, gdyż tylko takie uda nam się spienić. Pamiętaj, aby zawierało tłuszcz – mleko odtłuszczone nie pieni się. Dawniej, by otrzymać jak największą ilość pianki, używano koziego mleka. Dziś masz do dyspozycji ekspresy spieniające lub ręczne przyrządy do ubijania mleka.
- Odmiany cappuccino
Wbrew powszechnemu przekonaniu, nie istnieje tylko jedna odmiana cappuccino. Wytrawni kawosze rozróżniają cappuccino scuro (mocniejsze, przyrządzane z mniejszą ilością mleka), chiaro (łagodniejsze, przyrządzane z większą ilością mleka) i cappuccino freddo (zmrożone i słodzone). Jeśli nie lubisz monotonii, skomponuj swoje własne cappuccino. Wystarczy do Primy Finezji dodać odrobinę czekolady, czy cynamonu, a stworzysz wiele wariantów smakowych, do których będziesz mogła podać swoje ulubione ciastko czy mufinkę. Możesz też stworzyć cappuccino na zimno – do świeżo zaparzonej Primy Finezji dodaj po prostu łyżkę lodów śmietankowych lub waniliowych. Smacznego!
- Kilka dodatków
Fantazyjny smak cappuccino podkreśli odpowiednie naczynie, które kształtem i kolorem winno nawiązywać do charakteru tej kawy. Najlepiej pasuje niezbyt duża, jasna filiżanka.
- DOSSIER PRODUKTÓW:
Prima Impresja 100% Arabica- kawa mielona
Przygotowana w oparciu o kompozycję najwyższej jakości ziaren arabica, pochodzących z Brazylii i Ameryki Środkowej, których indywidualne cechy łączą się w procesie starannego prażenia dając jej harmonijny smak i pełen aromat prawdziwej kawy.
- Prima Impresja dostępna jest w opakowaniach:
- * 100g – cena detaliczna ok. 2,80 PLN
- * 250g – cena detaliczna ok. 6,60 PLN
- Prima Finezja- kawa mielona
- Prima Finezja jest dostępna w opakowaniach:
- * 100g – cena detaliczna ok. 1,80 PLN
- * 250g – cena detaliczna ok. 4,10 PLN
- * 500g – cena detaliczna ok. 7,50 PLN
- Prima Finezja – instant
Kawa rozpuszczalna w postaci aglomeratu (granulek). Pełny, doskonale zharmonizowany smak Robusty i Arabiki. Ziarna gatunku Arabica pochodzące z Ameryki Środkowej są łagodne i aromatyczne. Gatunek Robusta – o mocnym i bogatym smaku – pochodzi z plantacji Afryki i Azji.
- Prima Finezja dostępna jest w szklanych opakowaniach:
- * 100g – cena detaliczna: ok. 6,30 PLN
- 200g – cena detaliczna: ok. 11,00 PLN
- Prima Impresja – instant
Kawa rozpuszczalna w postaci kryształków. Przygotowana w oparciu o kompozycję najwyższej jakości ziaren arabica i robusta, pochodzących z Brazylii i Ameryki Środkowej, których indywidualne cechy łączą się w procesie starannego prażenia dając jej harmonijny smak i pełen aromat prawdziwej kawy.
- Prima Impresja dostępna jest w szklanych opakowaniach:
- * 100g – cena detaliczna: ok. 12,70 PLN
