Składniki:
- 2 szklanki mąki,
- szklanka cukru,
- 4 jaja,
- kostka margaryny,
- ćwierć łyżeczki olejku waniliowego,
- 1,5 łyżki soku z cytryny,
- rodzynki,
- łyżeczka proszku do pieczenia,
- szczypta soli
Sposób przygotowania:
Miękką margarynę wyrobić z mąką, proszkiem do pieczenia i szczyptą soli, dodać pianę z jaj ubitych z cukrem i wymieszać. Na końcu dodać olejek waniliowy, sok z cytryny, rodzynki i znowu wymieszać. Piec około godziny. Gotową babkę można polać dowolną polewą i udekorować wiórkami kokosowymi lub bakaliami.
