Składniki:
- Półtorej szklanki kaszy kukurydzianej,
- 3 szklanki mleka,
- łyżka masła lub margaryny,
- 30 dag miękkich owoców (świeżych lub mrożonych),
- 3/4 szklanki śmietany,
- 6 łyżek cukru, sól
Sposób przygotowania:
Mleko zagotować, wsypać dwie łyżki cukru, sól i kaszę, zamieszać, zagotować, dogotować na wolnym ogniu lub w piekarniku. Ugotowaną kaszę wyłożyć do formy babowej przelanej wodą i posypanej cukrem, odstawić do ostudzenia. Owoce umyć i oczyścić (mrożone częściowo rozmrozić), zmiksować z cukrem i ze śmietaną. Wystudzoną babkę wyłożyć do góry dnem na półmisek, polać sosem i przybrać owocami.
