Trwa 14 – 30 dni. Można ją powtarzać co 1-2 miesiące. Niewskazane jest dla kobiet w ciąży i karmiących, dorastającej młodzieży.
Dieta dostarcza niezbędnego w stresującym życiu magnezu i wapnia oraz witamin z grupy B, ułatwiających naukę. Dieta pozwala osobom prowadzącym nieregularny tryb życia i spędzającym większość czasu na wykładach, na zjedzenie pięciu posiłków dziennie, bez zbędnego wydawania pieniędzy na żywienie w barach. I śniadanie powinno być zjadane w domu, II i obiad na uczelni, kolacja w domu.
1 dzień
I śniadanie 372 kcal
3 łyżki muesli z rodzynkami i orzechami ze szklanka jogurtu naturalnego bez cukru, kawa zbożowa z mlekiem 0% (100ml).
II śniadanie 160 kcal
Awocado (100g), szklanka wody mineralnej niegazowanej.
Obiad 516 kcal
Brokuły w sosie ziołowym, dwie kromki chleba pełnoziarnistego posmarowane 2 łyżeczkami margaryny niskokalorycznej, z plastrem indyka pieczonego (50g), szklanka soku jabłkowego.
Podwieczorek 152 kcal
Kubeczek serka twarogowego ziarnistego (150g), szklanka herbaty z cytryną bez cukru.
Kolacja 338 kcal
250g gotowanych kopytek, szklanka herbaty owocowej bez cukru.
2 dzień
I śniadanie 372 kcal
Zdrowe płatki (10 g posiekanych migdałów, 10g posiekanych orzechów włoskich, 3 łyżki płatków żytnich, 1 łyżka miodu, 100g jabłka), polane kefirem 1,5% (100ml), szklanka herbaty zielonej bez cukru.
II śniadanie 175 kcal
Butelka (0,33l) soku z czarnej porzeczki.
Obiad 518 kcal
Cykoria z owocami, dwie kromki chleba graham posmarowane 2 łyżeczkami niskokalorycznej margaryny, 2 liście sałaty karbowanej z plastrem gotowanego rostbefu (100g) i pomidorem (100g), szklanka wody mineralnej niegazowanej.
Podwieczorek 139 kcal
1 baton muesli, szklanka wody niegazowanej.
Kolacja 308 kcal
Pierś z kurczaka gotowana w warzywach (150g), ryż brązowy gotowany (30g – waga przed ugotowaniem), szparagi gotowane (100g), szklanka herbaty bez cukru.
3 dzień
I śniadanie
Kanapka z kromki chleba żytniego z soja i słonecznikiem, posmarowana łyżeczka niskokalorycznej margaryny, z liściem sałaty, plasterkiem polędwicy (30g), papryka czerwona, szklanka mleka 0%, mała gruszka.
II śniadanie
Kubeczek jogurtu truskawkowego 1,5% (150g) i dwa sucharki bez cukru.
Obiad 531 kcal
Sałatka z kalafiora i ogórka kiszonego, plaster łososia wędzonego (100g), kajzerka, papryka zielona (100g), szklanka herbaty owocowej bez cukru.
Podwieczorek 143 kcal
Średni banan (150g), szklanka kawy bez cukru.
Kolacja 304 kcal
Gulasz cielęcy z pomidorami (150g), ziemniaki gotowane (100g ), surówka z kapusty kiszonej (100g), szklanka herbaty zielonej bez cukru.
Menu dla diety dla studentek
Brokuły w sosie ziołowym
150g brokułów, 100g kalafiora, 50g marchwi, 50g żółtej papryki, 50g cebuli, łyżeczka oliwy z oliwek, ź łyżeczki ziół prowansalskich, sok z cytryny, sól, pieprz, natka.
Warzywa umyć, obrać i pokroić. Brokuły i kalafiora ugotować i połączyć z resztą warzyw i przyprawić. Posypać natką.
Cykoria z owocami
100g cykorii, 100g pomarańczy. 1 krążek ananasa z puszki, 1 łyżeczka majonezu light, 1 łyżeczka chudego jogurtu bez cukru, łyżeczka posiekanych orzechów włoskich, sok z cytryny, curry.
Cykorie umyć i pokroić. Pomarańczę obrać ze skórki i rozdrobnić na cząstki. Ananasa podzielic na cząstki. Wszystkie składniki wymieszać i przyprawić. Sałatkę posypać posikanymi orzechami.
Sałatka z kalafiora i ogórka kiszonego
150g kalafiora, 100g ogórka kiszonego, jajko ugotowane na twardo, ˝ łyżeczki czerwonej cebuli, łyżeczka łagodnej musztardy, łyżeczka majonezu light, łyżeczka jogurtu naturalnego bez cukru, koper, sól, pieprz.
