|
Do grupy "zielonej" zalicza sie te, które zawieraja najmniej kalorii, szybko ulegają trawieniu nie sprzyjają odkładaniu tłuszczu w organizmie, a przy tym dostarczają bardzo dużo wartościowych mikroelementów. Jeśli nie ma przeciwwskazań zdrowotnych, wolo je zatem spożywać w nieograniczonych ilościach. W grupie "zielonej" znajdują się wszystkie warzywa zielone, czyli natki, liście oraz łodygi roślin, np: por, seler, pietruszka, sałata. Zalicza się do niej również napoje, które nie mają kalorii lub maja ich niewiele. Pamiętajmy jednak, że kawę, którą umieszczono wśród produktów dozwolonych, nie wszyscy mogą pić bez ograniczeń. O ilości jej spożycia decydują względy zdrowotne, dlatego osoby z nadciśnieniem powinny wyeliminować ten napój ze swjej diety.
|
seler naciowy, rzodkiewka, chrzan, salata, kapusta, pomidory, kiwi
buraki, ogórki, brokuły, kapary, fasolka szparagowa, truskawki pomarańcze, grejfruty, porzeczki, melon, czereśnie, wiśnie, jabłka woda mineralna, kawa, herbata: czarna, zielona i herbatki ziołowe |
|
jajka, sery żółte i twarogowe, jogurty, kefiry, chude mleko, banany, winogrona, gruszki, suszone śliwki, daktyle, soja, rodzynki, fasola, groch, grzyby, chude ryby, kurczaki, parówki, ziemniaki, białe pieczywo, ryż, kasza, makaron, soki niesłodzone. |
Wśród produktów tworzących grupę "żółtą" znalazły sie przedewszystkim te, które zawierają dużą iość białka i skrobi. Są one bardziej kaloryczne od "zielonych" i dlatego należy je jeść z umiarem. Wiele zaliczanych do tej grupy potraw ma w swym składzie cenne substancje odżywcze, nie należy ich zatem eliminować z jadłospisu. Produkty, które twórcy diety symbolicznie związali z światłem żółtym, powinno się jeść dwa, trzy razy w tygodniu. Są to przetwory mleczne, niektóre warzywa i owoce oraz białe mięso. Można je łączyć z warzywami, owocami oraz napojami z grupy "zielonej".
|
|
Kategoria zakazana czyli "czerwona" to głównie tłuszcze, cukry oraz białko. W grupie tej znalazły się słodycze, fast food i czerwone mięso, szczególnie wędliny i mięso smażone. Są to produkty najbardziej kaloryczne i ciężko strawne. Wiekszość z nich jest niezdrowa. Wśród artykułów spożywczych zaliczanych do tej kategorii są też jednak takie, które mają wartości odżywcze ja np: masło czy ryby. Produktów "czerwonych" nie należy więc zupełnie unikać. Ale ponieważ są tłuczące, zaleca się je jeść żadko, nie częściej niż raz w tygodniu.Decydując się na nie trzeba przestrzegać jednak ważnej zasady: nigdy nie łączyć w daniach produktów "czerwonych" z "żółtymi", bo to utrudnia trawienie. Przygotowując posiłki, grupę "czerwoną" można natomiast śmiało zestawiać z "zieloną". |
cukierki, ciasyka, czekolada ,batony, pączki, chipsy, paluszki, lody, hamburgery, chałwa, orzechy, frytki sczerwone mięso, zawesiste sosy, kiełbasa , boczek ,kaszanka ,szynka , pasztety , ryby w oleju, masło, piwo, chleb, słodkie wina, piwo, cola, lemoniada, słodzone soki. |
Dieta trzech kolorów pozwala jeść wszystko, pod warunkiem, że zachowa się odpowiednie proporcję i umiar. Stosując ją, nie trzeba rezygnować z ulubionych dań ani skrupulatnie liczyć kalorii. Wprawdzie chudnie się z nią wolniej niż z dietami narzucającymi rygorystyczne ograniczenia, ale za to zdrowo i bez dużych wyżeczeń.
Autor: Beata – Beatrycze
